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こだわりのスープと麺が自慢の担々麺専門店!

店内と料理

おいしくて身体に良いものを・・・。そんな思いから、厳選した胡麻をたっぷり使用し、コクのある濃厚スープを作り上げました。素材本来のうま味を最大限に引き出し、丁寧な仕込みで仕上げた至高の担々麺をどうぞご堪能ください。

オススメの一品

  • 發巳担々麺の写真

    發巳担々麺(はつみたんたんめん)

    芝麻醤・ストレート細麺・コラーゲンスープの独創性は發巳の原点

  • 胡麻味噌担々麺の写真

    胡麻味噌担々麺(ごまみそたんたんめん)

    二年熟成味噌を使いコクのあるスープに仕上げた風味豊かな担々麺

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    正宗担々麺

    【四川漢源花椒】使用。強い刺激的な痺れ辛味が特徴。本場成都式のタレを使い、花椒・タレ共に特別仕様です。
    ※辛味・痺れの苦手な方はご遠慮ください。

店舗情報・アクセス

  • 店先
  • テーブル
  • 個室
住所
〒426-0061
静岡県藤枝市田沼4-5-1
電話番号
054-625-8963 054-625-8963
営業時間

[ 月・火 ]

朝ラー営業
※夜営業なし
9:00〜15:00(L.O. 14:30)

[ 水・金・土・日 ]

ランチ
11:00〜15:00(L.O. 14:30)
ディナー
17:30〜20:30(L.O. 20:00)
定休日
毎週木曜日、毎月第3水曜日
座席数
20席
駐車場
10台

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系列店

担々麺専門 發巳 芳賀本店
〒321-3304
栃木県芳賀郡芳賀町祖母井1691-1
担々麺専門 發巳 西川田店
〒321-0151
栃木県宇都宮市西川田町408-1